10月31日, 联合国教育, 科学及文化组织(UNESCO)指定圣安东尼奥为创意美食之城. 圣安东尼奥, 和全球其他七座城市一起, 接受了这个特殊的称号, 来自44个国家的64个城市获得了7个创意领域之一的指定, 包括工艺品 & 民间艺术、设计、电影、美食、文学、音乐和媒体艺术. 共有72个国家的180个城市加入了联合国教科文组织创意城市网络.
联合国教科文组织创意城市网络(UCCN)创建于2004年，旨在促进已将文化和创意视为可持续城市发展战略因素的城市之间的国际合作.
该网络的所有成员都为了一个共同的使命而共同努力:将创意和文化产业置于城市发展计划的核心，使城市更加安全, 有弹性的, 包容和可持续, 他们通过城际伙伴关系在国际层面积极合作.
其好处是深远的, 通过在全球平台上展示我们的文化资产和景点，为圣安东尼奥吸引游客提供更多机会, 对我们的社区产生广泛的经济影响. 曾两次获得教科文组织指定, 作为世界遗产的使命和现在的城市作为创意城市的美食, 圣安东尼奥正在建立竞争优势，并提高我们作为国际商业和生活质量中心的定位.
去年, 商会主席rensame Flores创建了“从优秀到卓越再到全球”(G3)工作组，以制定和提供有关社区倡议的具体建议, 投资, 以及使圣安东尼奥成为一个具有全球竞争力的城市的联盟. 文化保护及庆祝活动, 哪一个特别强调食物, 艺术与庆典, 是三个重点领域之一，并导致商会参与和支持城市的申请.
申请过程始于2017年春天，厨师约翰尼·埃尔南德斯(Johnny Hernandez)的创意力量是圣安东尼奥市各部门组成的工作组的中心, 伊丽莎白·约翰逊大厨, 圣安东尼奥食品公司的安吉拉和弗雷迪·科沃, 美食作家温迪·阿特韦尔, 以及cq9跳高高试玩版.
In 2015, 圣安东尼奥的西班牙殖民使团被列入联合国教科文组织世界遗产名录, 自豪地与美国其他指定地点站在一起.S. 比如自由女神像, 黄石和大峡谷国家公园, 以及费城的独立厅.
圣安东尼奥是美国第二个被公认为“创意美食城市”的城市, 加入图森, 亚利桑那州, 哪一个在2015年获得了认可.
